31 december 2012

GOTT NYTT ÅR


Nu när 2012 snart är till ända
vill vi till alla våra vänner sända
en önskan att ni alla får
ett riktigt GOTT NYTT ÅR

16 december 2012

Paradisliv utan paradis

Tiden går fort som tur är. Nu har vi varit här i Sverige i snart 6 veckor.

Det är mörkt, blött, vi pulsar i snö och modd, tidiga mornar och sena kvällar. På väg till och från sena tåg och bussar. Väntar i kyla och blåst förbannar de som inte lyckas få de kommunala färdmedlen att fungera.

Ibland undrar jag om det verkligen måste vara så här. Då känns det skönt att drömma sig tillbaka till varmare och soligare dagar.




Tur att det vänder snart, på fredag är det vintersolståndet. Ser fram emot lite julledighet och att få umgås med familj och vänner. Nu är det "bara" 14 veckor kvar tills jag får åka hem igen.

18 november 2012

Allt ljus på Uppsala


i dubbel bemärkelse idag. Fick äntligen efter 8 månader träffa sonen med familj igen och 
då passade vi också på att titta på ljusfestivalen Allt ljus på Uppsala

Det som känns svårast med vårt liv i Frankrike är avståndet till familjen. Därför var det med stor glädje jag idag fick återse mina små busungar igen. Vi har pratat via Skype vilket är trevligt men det är inte samma sak som att träffas på riktigt.

Busbarnen Ben & Isa

Tillsammans åkte vi in till Uppsala efter att mörkret sänkts sig och gick den ljussatta promenadslingan.
Till och med barnen tyckte att det var fint med alla ljusen.




Det är trevligt med saker som lyser upp i novembermörkret, samvaro med familjen och ljusfestival.

03 november 2012

3 dagar i Paris


Det är konstigt att något som är så nära ändå är så långt bort! Vi har inte varit i Paris sedan december 2009, trots att vi egentligen bor ganska nära endast 1 1/2 timme med TGV-tåget. Nu innan Sverige resan tyckte vi att vi hade några dagar över så det fick bli en liten tripp dit. Onsdag morgon gick vi upp kvart i 7, ohyggligt tidigt. Men vill man utnyttja dagen så är det en fördel. Efter frukost och påklädning var det dags att ge sig av. Men vad var det på vindrutan?? Is??!! Hua verkligen inte bra och var är isskrapan? Nåja vi kom iväg som vi skulle, hoppade på tåget i Potiters och kl 10 var vi i Paris.

Det var en strålande dag, lite sval kanske men med rätt kläder och skor så var det riktigt skönt. Ett besök i Paris behövs planeras lite i förväg. Boka ett sjyst hotell, kolla lite på vad man vill göra, ha bra kartor och tunnelbane dito. Vi hade en grov plan för vårt besök. Som kunde jämkas lite och ändras efter väder och önskningar. Vi började med marknad, naturligtvis, en favorit hos oss. Precis bredvid Gare Montparnasse var det en ganska stor marknad med både mat och annat som vi började med. Några inköp blev det också. Efter en paus och en kaffe var det dags för första tunnelbaneresan. Vi brukar alltid köpa 10 st biljetter, ett carnet, direkt när vi kommer till Paris. Då har vi möjlighet att åka lite och det kostar bara drygt 14 €.

Från 14:e arrondissementet tog vi metron till 13:e arr. Paris är indelat i 20 arrondissement. De är numrerade i en spiralform från mitten och utåt. Det är ganska lätt att hitta rätt om man håller reda på vilket arrondissement man ska till. I 13:e arr skulle vi kolla på ett område som kallas för "Butte aux Cailles" Mysiga små butiker och restauranger. Och en gata som heter:


Men jag ville återbesöka ett annat område som vi besökte 2009, så vi tog oss till fots till 5:e arr. Där finns ännu en av dessa lite turistiska men ganska charmiga gator Rue Mouffetard, där blev det lunch innan det var dags att ta oss till vårt hotell, Hôtel Crimée i 19:e arr. Det var en ganska lång resa med metron men helt ok. Hotellet motsvarade också vårt förväntningar, vi hade läst på innan vad tidigare gäster hade gett för omdömen om hotellet och de verkade stämma ganska bra. Det är ett 3 stjärnigt medelklass hotell, rent, trevlig personal som också talade engelska. Små rum men vi hade inte mycket bagage så det var inga problem. Sen gav vi oss ut igen på en lång promenad, det gäller ju att passa på när det är bra väder. Det blev en LÅNG promenad denna gång ända ner till 2:a arr där vi köpte lite till kvällsmat. Efter dagens lunch behövde vi inte så mycket mer än ost, skinka, bröd och vin.

Dag 2 skulle det enligt meteorologerna bli regn så vi hade planerat för en dag på mässan. Först blev det Salon du Chocolat. Helt makalöst mycket choklad i alla dess former. Men också annat bl a vin, aldrig en fransk mässa utan vin, macaroner, pain  d'épice, franskt kryddbröd, te och mycket, mycket mer.
Som här en bil klädd med macaroner.


Efter all choklad kändes det skönt att titta på något annat så vi gick vidare till nästa mässa; Foire d'automne, höstmässa. Där fanns allt för hemmet, människan. 400 utställare tävlade om de besökandes uppmärksamhet. Jag hittade mitt drömkök, det specialritas för varje beställare. Ja ni kan ju tänka er, det får fortsätta att vara ett drömkök. Sen lämnade vi Parc des expositions de Porte de Versailles för att vila lite på hotellet innan vi gav oss ut igen. Denna gången för middag.


Vi tog oss ner till 2:a arr och rue Montorgueil, även denna en favorit med massor av fina matbutiker och restauranger. Valet denna gång blev Little Italy och vi blev inte besvikna. Trevlig stämning, trevlig och hjälpsam personal, god mat och gott vin. Se bara på vår förrätt:


Italienska charkuterier, mozzarella, grillade grönsaker. Den var fantastisk god.

Sista dagen i Paris blev den med sämst väder. Men det gjorde inte så mycket. Efter att ha checkat ut från hotellet åkte vi till Gare Montparnasse för att lämna lite av vårt bagage så vi slapp släpa på det hela dagen. Sen besökt vi åter igen Parc des expositions men denna gång vintermässan som öppnade på fredagen. Den var dock lite av en besvikelse mest olika vinterorter som gjorde reklam för sig själva.

Vi tog en tur ner till Parc Bercy i 12:e arr. En stadsdel med butiker och restauranger igen som hade en egen karaktär. Därefter blev det besök på Boulevard Haussmann där alla stora varuhusen ligger. Men det blev kortlivat, för mycket folk, trångt och stökigt. Det blev en tur till St Michel i 5:e arr, mest för att vandra runt och titta. Det sista vi gjorde var att besöka en sportaffär som har många butiker, en för varje sak så att säga. En med vinterkläder, en med hjälmar, skidor och tillbehör, en med sommarkläder, en med ryggsäckar osv. Om jag inte har räknat fel så har de 27 butiker i Paris, var och en med en egen inriktning. Vi besökte tror jag 6 av dem. De heter Au vieux campeur och har funnit i Paris sedan 1941. Ganska fascinerade.

Vårt tåg hem gick 20:14 från Montparnasse. Det var ganska fullsatt och varmt. Men snabbt och smidigt. Första stopp var Poitiers och 21:46 klev vi av. Hämtade bilen och en halvtimme senare var vi hemma och gjorde oss en kopp te av en av de teer vi köpte på chokladmässan. Sen såg vi Skavlan med bl a Robbie Williams och Jon Bon Jovi. Så enkelt kan det vara!

29 oktober 2012

En helt vanlig dag i oktober


Det är mycket som skall fixas så här på hösten. Vi har jobbat på under helgen med trädgårds jobb och projekt.




Efter att vi var klara med poolen fanns det andra saker att ta tag i. Under vintern plockar vi undan allt på poolterrassen och de stora tunga sakerna lägger vi presenning över.


Peter gjorde nästan klart sitt sista projekt för i år, väderskyddet över luftvärmepumpen. Det är lite kosmetiskt kvar som en spalje och takpannor men annars är det klart.


Själv tillbringade jag denna soliga och milda oktober dag med att klippa ner buskar och vildvin och murgröna som klängde på våra murar. Det var en riktigt skön eftermiddag och vi kunde fika ute och det var perfekt för att plocka undan och städa på tomten.


28 oktober 2012

Förbereder poolen för vintern - del 3


Så var det äntligen dags för sista delen av pool-stängningen.

Vi kunde i och för sig gjorde detta redan i fredags men då var vädret inte lika bra. Vi var glada att vi sparade det till idag. I och för sig kallare än tidigare i veckan men blå himmel och sol, och fram på dagen riktigt skönt.


Först fick vi börja med att torka rent flyt-elementen som ska vara i poolen under vintern. Vi hade gjort rent dem i våras efter att vi tog upp dem ur poolen, men efter sommarförvaring på vinden hade de blivit dammig och därför torkade av dem igen.


Sen bytte vi ut "munstyckena" till vinter-varianterna, det är fyra stycken i vår pool och även i skimmern monterade vi en speciell vintersäkring.
Sen var det dags att lägga i flytelementen.



Därefter kunde vi stänga poolen för vintern. Nu var det bara pumpen kvar att fixa.


Det är egentligen rätt enkelt; stänga kranarna in och ut från pumpen och sedan öppna 4 stycken kranar inne i pumpen så allt vatten rinner ut. Detta för att det inte ska frysa under vintern. Så nu är det klart, förhoppningsvis ska den nu klara sig under vintern. Det var allt om hur man stänger ner sin pool för vintern.

Resten av dagen arbetade vi ute men mer om det i morgon.

24 oktober 2012

Förbereder poolen för vintern - del 2


Dags för del två i hur man förbereder sin pool för vintern. Pumpen har gått i 24 timmar sedan skulle man vänta 1 - 2 dygn till innan det var dags för steg 2. Att tillsätta "l'hivernage" en speciell vätska som troligtvis gör att vattnet inte fryser så lätt. (Ärligt talat har jag ingen aning; men ordet betyder tydligen "övervintring")


Först testade vi nivåerna på ph och brom för att försäkra oss att de var rätt.


Sedan var det bara att räkna ut vattenmängden i poolen och mäta upp "L'hivernage"


Och tillsätta det i poolen. Men nu är det inte klart för vintern ändå. Nu ska pumpen gå i minst 12 timmar, sedan är det dags för steg 3, så fortsättning följer.......

23 oktober 2012

Årets sista projekt


Vi har haft några projekt i år men det är ett sista som måste göras innan vi stänger för vintern. Och det är att bygga ett tak över luftvärmapumpen .I alla fall säger vår luftvärmepump-installatör att det är nödvändigt om det blir mycket snö och driv is i vinter.Ja man vet ju aldrig, lika bra att vara på den säkra sidan.


Peter tar som vanligt tag i saken med full energi. Dessutom blev det en underbar dag efter en dimmig och disig morgon.

Som tur var är det inte ett väldigt stort projekt så Peter kom riktigt långt redan idag.

Dessutom var det bra torkväder vilket jag uppskattade, jag hängde tvätt i solen och dessutom ställde vi ut möbler för att torka innan de ställdes in i Ladan för vintern.


22 oktober 2012

Förbereder poolen för vintern


Vad händer med tiden? Vart tog den här sommaren vägen? Vi har som vanligt haft en mycket trevlig och omväxlande säsong men nu närmar den sig slutet. Vår 7:e säsong här på La Pomme d'Or, visst hoppades vi att det skulle gå bra när vi satte igång men det var ju bara förhoppningar. Nu vet vi att det är detta vi gillar och det fungerar, vilket är väldigt glädjande.

Vi har börjat förbereda oss för vintern. En viktig sak att fixa är att stänga ner poolen för vintern. Det tar några dagar och idag så tyckt vi att det var en bra dag för "börja stänga poolen 2012".



När vi öppnade poolen var termometern fortfarande kvar, ja varmt kanske det inte var men enligt svenska mått kanske ändå badbart? Nästan 17+ ja om det var varmare i luften kanske, idag hade vi +19 så pooldopp kanske inte var det vi helst ville idag.

Innan man kan stänga poolen för vintern måste den rengöras. 


Först måste poolen "dammsugas" vilket gick ganska fort, det var inte så mycket skräp i den. Vi var också tvungna att tömma ut lite vatten efter de senaste veckorna myckna regnande.



Ju mer noggrann man är vid nedstängningen  ju lättare går det till våren att öppna upp igen. Så även kanterna gjordes rent, sedan justerade vi ph till 7,4 och gjorde en "brome-chock". Vi har inte klor i poolen utan brom. Brom ska ha fördelar gentemot klor och vi är nöjda. Nu ska pumpen gå i minst 24 timmar så att allt vatten blandas med ph+ och brom sedan är det dags för nästa steg i stängningen. Så fortsättning följer......


Men lite lockande ser det väl ändå ut eller?

21 oktober 2012

Ensamma igen



Så har vi avslutat ännu en trevlig vecka här på La Pomme d'Or. Denna gången är det vår första "Skrivarkurs med författarretreat" som avlöpte här mellan den 14 till den 20 oktober.

Det har varit en intensiv men väldigt härlig vecka. Vädret har bjudit på både sol och regn. Vi har kunnat sitta ute och äta lunch en dag i alla fall.


För oss har det inneburit en hel del köksarbete. Mycket trevligt, vi gillar ju det. Dessutom har våra deltagare uppskattat våra måltider, vilket är kul och tacksamt. Det har varit fullt rumt bordet och i hallen.


Artiga svenskar tar alltid av sig skorna när de går in i ett hus.
Skrivarkursen hade 4 timmars lektion varje dag. De var väldigt ambitiösa och målmedvetna. 


Parallellt med skrivarkursen hade vi författar-retreat. De hade möte varje eftermiddag så totalt var vi 13 personer runt bordet varje dag.

Det var inte så mycket tid för annat än författande men på torsdagen gjorde vi en utflykt till en vingård, Villemont. Det är alltid kul att komma till en vingård när det är skördetid. Vi fick en guidning på gården och sedan var det tid för vinprovning.


Peter och jag var chaufförer men lite kan man ju alltid smaka  .
Det var flera av deltagarna som var duktiga fotografer och tog en massa härliga foton. Vi har delat mellan oss på dropbox. Här är ett fint kort på mig innanför vårt köksfönster.


Måltiderna var trevliga med livliga diskussioner, det var högt i tak.


Sista kvällen hade vi först en liten "romantävling". Vem skrev bästa romanen på 6 ord!


Alla skrev sitt bidrag på en postit-lapp som klistrades upp på dörren mellan vårt kök och allrummet.

Och vinnare blev: Jerker med bidraget " Tre små ord. Sekunder för sent"

Under middagen hade vi sedan en liten soaré, där alla deltagarna läste en bit av det de skapat under veckan. Det var rörande, vackert, härligt väldigt bra helt enkelt och trevligt för Peter och mig att få bli lite delaktiga i deras arbete.

Vi hoppas att alla har haft lika trevligt som vi har denna vecka och till våren planerar vi för en fortsättning, så för er som är intresserade så kan ni redan nu planera in 22 - 28 april 2013.

Som avslutning en höstlig bild från La Pomme d'Or oktober 2012.


13 oktober 2012

Vendange


Vinskörden pågår som sagt för fullt och vi blev i år inbjudna till att delta i skörden på Les Terres Blanches, en vingård i byn Oiron i Deux Sevres vårt granndepartement. Vi tycker om att lära oss mer om vin och hur det går till vid tillverkningen. Vi har plockat druvor tidigare och det är ingen lek men en dag är kul trots att det resulterar i ryggont. Dessutom är det alltid kul att träffa och lära känna nya människor.


Vi lämnade La Pomme d'Or redan kvart över 7 på morgonen och det var fortfarande mörkt. Vi hade befarat att det skulle bli regnigt men dessbättre blev det en underbar dag med sol och blå himmel. Väl framme i Oiron blev vi först bjudna på en lätt, mycket lätt fransk frukost. Kaffe med croissanter och sylt. Sedan åkte vi en kort bit bort till fältet som kallas för "Clos Bel Air", clos betyder att den är inhägnad på något sätt, i detta fall med stenmurar och bel air betyder fin luft helt enkelt. Druvan vi plockade är en grön druva som heter chenin blanc och den är väldigt vanlig här i Loire dalen. Man kan göra både torra, halv torra och mousserande vin av den.

Vi var 19 st glada deltagare som under muntert samspråk tog oss an vår uppgift med stort allvar. Till vår hjälp hade vi vingårdens ägare Benoit Blet och hans lärling som var "bärare"


Det betyder att vi kunde koncentrera oss på att plocka i våra hinkar och de gick i raderna och vi fick tömma våra hinkar i den stora plastkonen de bar på ryggen. Tungt jobb.

I halvtid kom Benoits fru Céline och svärfar med förfriskningar.


Vi plockade mellan kl 9 och kl 12 och fick ihop 2 ton ungefär.

                             

Här är hela det glada gänget efter väl förrättat värv. Men dagen var inte slut i och med att vi hade plockat druvorna.






Nu åkte vi tillbaka till vinården som ligger mitt inne i Oiron, precis bredvid kyrkan.



Benoit och hans lärling började på en gång att föra över vindruvorna till pressen.

Sedan satte de igång pressen att jobba med vi övergick till väsentligheterna. Mat och dryck.

Först blev vi bjudna på en liten apero. I detta fallet mousserande vin från gården naturligtvis och salta tilltugg.

Vissa av deltagarna sjöng franska skördesånger och det var väldigt trevligt.

Sedan var det dags för lunchen. Det kom fram vildsvinspatè och pasta sallad och bröd på bordet. Och vin förstås och alla bänkade sig och lät sig väl smaka. Vi trodde att det var allt. Men där bedrog vi oss. Just när vi kände oss mätta var det dags för nästa del i måltiden.



Grillad andouille korv (en tjock korv gjord på grisinälvor, ingen favorit hos oss) och vita bönor. Därefter kom det fram ost och som sista rätt en hembakad kaka, typ som en sockerkaka men gjord på vitt vin med fikonmarmelad och så kaffe. Phu nu var vi mätta.

Efter maten fick vi en rundvandring på vingården och också veta vad som händer med druvsaften efter att den har blivit pressad och överförd till en tank.

Här är resterna som blev kvar efter att all saft var urpressad. Det skickas iväg för att bli alkohol av men inte sådan som man dricker utan till skönhetsindustrin och det är inget val som vinbonden gör utan ett krav från myndigheterna.


Vi hade en väldigt trevlig dag på Les Terres Blanches och hoppas få smaka på vinet som vi var med att skörda. Men det blir inte förrän nästa år.