Tertialrapport

Fyra månader har redan passerat av 2012. Huvaligen vad tiden går. Men så är det när man har roligt sägs det.
Nu kan vi inte säga att allt vi gör är roligt men en hel del är det eller kommer att bli det när det är klart.

Om vi vädermässigt ska summera de första månaderna av 2012, så kan vi säga att de sista 14 dagarna inte
har varit så roliga. Här i Vienne var januari, februari och mars torrare och varmare än normalt. Enligt Meteo France, vi kom ju först tillbaka i mitten av mars, men då var det nästan sommartemperaturer och soligt och skönt.

Det är annat än vad vi kan säga om april. Första delen var i och för sig svalare än normalt med en del regn men de sista 2 veckorna har varit exceptionella, 1 dag utan regn, annars regn varje dag. Nu har inte det gjort att alla vattendepåer är påfyllda tydligen, men det kan inte vara långt ifrån. Vi läste i tidningen idag att i lördags slogs det ett regnrekord i Poitiers, det kom 41,3 mm under dagen och det slog det gamla rekordet från den 25 april 1926 då det föll 35,2 mm. Nu hoppas vi på en varm och solig maj, rapport kommer om en månad.

Men kanske har det varit tur att vädret har varit taskigt, det har gjort att vi har jobbat på bra inne och inte längtat ut i solen. Fast bilden ovan är från Chinon förra lördagen (21 april) där det var vinmässa. Den dagen bjöd på blandat väder, allt från spöregn, hagel till en skön sol.

Vi har tapetserat den nya väggen mellan toaletten och rummet på Vinden. Detta är utsidan.

Och detta är insidan. Vi är nöjda med resultatet hittills. Nu i veckan kommer golvläggarna och rörmokaren. Då kommer det förhoppningsvis att börja kännas mer färdigt. Vi var och handlade toalett, handfat och ny duschkabin i förra veckan och de ligger nu och väntar på att bli monterade.

Men det är inte bara på Vinden som det har jobbats. Även om det mesta gjordes redan i höstas innan vi åkte till Sverige, så satte vi idag upp sänghimmelen, vilket gjorde att det känns mer färdigt. Jag pratar om vårt lilla gästrum, fd kontoret som har blivit så fint. Nu väntar vi på att familj och vänner ska komma och besöka oss. Och sova under citronträdet.

Chantier

För tillfället har vi en byggarbetsplats i huset. 

Det innebär att det är damm överallt.

Det är vår vindsvåning som får en välbehövlig uppfräschning.

Efter 3 översvämningar från toaletten förra året

behövdes golven bytas ut.

Och då passar vi även på att göra lite annat på en gång.

Så här såg det ut när den gamla väggen till badrummet var riven

och vi tagit bort duschkabinen och satt dit en handdukstork.

Den gamla radiatorn är också bytt men står fortfarande kvar

på golvet eftersom den är för stor och tung att tas ner i ett stycke.

Sen har vi laserat taket vitt vilket gör att det blir

ljusare och trevligare. Väggarna är också nymålade.

Med hjälp av en fransk hantverkare som heter Antoine har 

Peter satt upp ny vägg till badrummet.

Det är mycket pyssel, spackling och slipning,

 De små "smygarna" i väggarna har vi tapetserat om.

I ett fransk/brittiskt tema.

Fortsättning följer..........

Tillbaka på La Pomme d'Or

Nu har vi varit tillbaka på La Pomme d'Or några veckor efter vår mycket trevliga skidresa till La Plagne. Som vanligt är det mycket som skall förberedas innan de första gästerna kommer. Alltid är det något som händer när man bor som vi gör. Redan innan vi åkte till Alperna var det problem med toaletten i vårt hus, men redan några dagar efter hemkomsten blev det akut. Skitgubben Peter fick sätt på sig gummihandskar och öppna upp avloppet. Det blev några vänder med välfyllda hinkar innan det var fritt igen.

De första gästerna skulle komma den 7 april så vi gjorde en storstädning av Gästhuset och då menar jag inte en städning alla Peter utan en enligt Eva-Lotta, vilket innebär att huset vänds upp och ner. Kvällen innan satte vi på varmvattnet och när vi kollade på morgonen fanns det inget varmvatten. Nödlösning 1 tog vid. Stallet fick städas.

Vi hann inte mer än sätta på varmvattnet innan strömmen började slå av. Den slog av hela tiden så vi fick lämna nödlösning 1. Medan vi stod och skakade våra huvuden vi proppskåpet kom herr Puchard för att diskutera en offert. Det visade sig att han är elektriker också. Han konstaterade att det inte kom fram någon ström till varmvattenberedaren så han gjorde några omkopplingar i vårt elskåp innan varmvattenberedaren började fungera igen. Hela tiden mumlade han något om att vårt elskåp var som en "bordell", det lät i alla fall så men han menade att den var rena katastrofen. Det slutade med att han fick lämna en "devis" offert på att byta ut elcentralen. Hans lilla besök var lönsamt för honom men väldigt kostsamt för oss eftersom vi accepterade han devis.

Vi kan i alla fall trösta oss med att baren är öppen igen och att en Kir Royal smakade lika bra i år igen. Vinkällaren är också påfylld. Vi var på en vinmässa helgen efter vår återkomst från Alperna och köpte några trevliga viner. Bland annat köpte vi ett antal helt fantastiska söta viner

Chalet Marmotte

Vi är på skidsemester i franska alperna. Närmare bestämt i Champagny en Vanoise. Vi bor på Chalet Marmotte ett 19 bädds chalet som vi har helt för oss själva denna vecka.

Vi har Nikki, Louisa, Simon, Kev, Chaterine och Nathan som tar hand om oss, serverar oss frukost, eftermiddags fika och 3-rätters middag.
Man kan inte säga annat än att vi har det väldigt bra och blir bortskämda. Huset är rustikt och charmigt och vi har tillgång till en utomhus jaccuzzi, bastu, inomhus pool och inomhus jaccuzzi.


Vi kom hit i söndags eftermiddag. På vägen hit regnade det, men när vi kom närmare så blev det uppehåll. Men under söndagskvällen började det att snöa och under kvällen och natten kom det ca 20 cm nysnö.

Igår var det bra skidåkning men vädret var växlande. Men idag hade vi strålande sol från en klarblå himmel och väldigt bra före.

Skidsystemet är enormt och vi kommer att ha fullt upp att göra under veckan.

Även matmässigt kommer vi att ha fullt upp. Middagarna är rikliga. Gårdagens middag var raclette. Vi åt och åt tills vi var fyrkantiga, sen somnade vi i soffan. Då är det skönt att ha huset för oss själva.

Retour à la maison

Hemma igen efter 4 långa, tuffa månader i Sverige. Det känns väldigt skönt att vara tillbaka.

Och det finns mycket att ta tag i. Som trädgården. Här ligger vinterns löv som vanligt i hörnet utanför vårt hus.

Som tur är kom vi hem med våren. Men vissa saker krävde omedelbart åtgärd. Som vinden där vi redan innan resan till Sverige hade börjat riva ut. I eftermiddag började vi lasera taket. Synd när vädret var soligt och varmt.



Men en tur i trädgården blev det i alla fall för att beskåda

det som redan börjat blomma. Som julrosen och påskliljorna.

Små vita lögner

Sista helgen i januari och jag har drabbats av årets andra förkylning. Verkligen inte bra, måste vara något med klimatet i det här landet. Men då behöver man lite godis för själen, lite "bien être".

Därför åkte vi till söder idag och träffade våra goda vänner L & J. Vi började eftermiddagen med att gå på fik. På Esters the- och kaffehandel på söder kan man få afternoon the på helgerna. Gemytligt och gott.

Sedan var det film tajm. Och som de frankofiler vi är alla fyra blev det naturligtvis en fransk film:

Små vita lögner.

En underbar film om vänskap, relationer och skuldkänslor. Och hur människor ser på sig själva och andra. Det är både gräl, gråt och skratt. En lång film som ändå gick väldigt fort.

Vi ger den:

Surdegsbakningskurs

Jag har deltagit i en tvådagars surdegsbaknings-kurs med Sébàstien Boudet konditor, bagare, fransman, passionerad av bakning och råvaran. En otrolig inspiratör och entreprenör och förespråkare för den rena råvaran.

Här får vi lära oss hur vi ska blanda degen till ett bra surdegsbröd.








Så här ser degen ut efter att ha blivit blandad, har vilat en timme (autolys) och sedan blivit slagen till en bra konsistens och form.









Här skärs det till baguetter.













Degen blev till olika former och några med lite smaksättning.










Brödkakor färdiga för att skjutsas in i ugnen.










Det härliga resultatet.










Vi hann även göra ett gäng med chouquettes av pàte à choux.









Underbara fantastiska, doftande surdegsbröd.








Efter avslutad kurs blev det lite ost och vin till de härliga bröden.

De bröd jag fick med mig hem efter avslutad kurs och en påse med chouquettes.

Jag kan verkligen rekommendera era alla att delat någon gång i Sébàstiens kurser. Det är otroligt inspirerande, stimulerande och känns det som hälsosam kurs. Bättre än ett gympa-pass.

En liten tur till Skåne

Under trettonhelgen blev vi bjudna till

vänner i Skåne.

För mig som är delvis skåning och även

har bott där i 7 år var det en trevlig

upplevelse, lite déjà vu.

Trettondagen bjöd på strålande väder och vi gjorde utflykter i omgivningarna.

Naturligtvis var vi tvungna att besöka Smygehuk.

Vi försökte besöka Fru Alstads Kyrka men

tyvärr var den låst men vi fick en fin solnedgångsbild.

Spektakulärt var de gamla kalkugnarna i Östra Torp.

De byggdes i mitten på 1800-talet och användes sista gången

1951.

Kul var också att besöka Jakriborg ett bostadsområde strax söder om Lund. Även om vädret på lördagen inte var det bästa.

Nyårsafton med svampplockning och bastubad

Nyårsafton 2011 firade vi ute i Stockholms

skärgård i strålande solsken. Vi är lyckligt lottade med vänner som bjuder ut oss till

sin stuga.



Vi blev hämtade med båt redan på fredags-

kvällen och kunde därför riktigt njuta av

det underbara nyårsvädret hela dagen.

På nyårsaftons förmiddagen gjorde vi en utflykt till en ö i närheten där vi till vår stora glädje hittade både gula kantareller och trattkantareller som vi senare stekte till en stuvning och åt till vår nyårssupé.

Tvärs över sundet ligger bryggan där vi vigdes för 7 år sedan.

Vi hade med oss fika korg

och satt i den faktiskt riktigt

sköna solen och fikade.

Med på vår utflykt var hundarna Cora och Nellie som här gör sig redo för återfärd till stugan.

En fantastisk nyårspresent en korg full med svamp.

Senare på eftermiddagen gick vi ner till bastun vid bryggan. Medan skymningen sänkte sig över skärgården satt vi och njöt av värmen och utsikten. De modiga av oss hoppade också i havet för att svalka sig. Men Peter och jag tyckte att det räckte med att stå på den kalla altanen.