31 maj 2011

Dagen K


Jag har länge velat våga mig på att
göra egen korv och idag bestämde jag mig äntligen för att det var dags.

Vi började med att mala 1200 g lammkött och 800 g oxkött.



Sedan blandade vi köttfärsen med kryddor.



Egentligen är det inte så svårt att göra egen korv, men det var ett moment som jag oroade mig för, och det med rätta.





I den blå skålen sköljer jag fjälstren som vi stoppade med korv massan.








Och det var den trixiga biten.
Men efter några väldigt missformade små korvar och lite trasigt fjälster så hittade vi en metod som gav oss några rätt hyfsade exemplar i alla fall.












Och så här blev vår middag:
Grillad merguez med potatis och
gräddfilsås och en rostad paprika- sallad med ruccola. Mums, smaken var det inget fel på.

29 maj 2011

En perfekt hängmattedag

Vädret idag var perfekt för en stilla dag i hängmattan med en bra bok. Men vi hade andra planer. Efter att ha storstädat på vinden, satte sig Peter vid datorn och uppdaterade vår informationsmapp. Själv manglade jag och gjorde en massa "det tar vi i morgon" saker.

Dessutom fick vi en extra arbetsuppgift idag eftersom jag igår fick för mig att göra en snabb ommöblering i vardagsrummet och försökte att flytta bokhyllan full med böcker. Dum idè.

Som tur är kunde min duktige man
laga bokhyllan igen. Och nu har vi ett "nytt" vardagsrum som känns mycket mer luftigt.

För att inte bara jobba inomhus en sådan härlig dag, gjorde vi klart vid Prästhuset där vi jobbat med trädgården både fredag och lördag. Efter att ha tagit bort allt ogräs mellan plattorna framför huset, har Peter sopat ut ny sand för att täcka i skarvarna. Får se hur länge det dröjer innan ogräset är tillbaka.

Efter middagen gick vi ut för att vattna i trädgårdslandet. Det är supertorrt, enligt dagens väderprognos kommer det regn i veckan och det ser vi fram emot, detta år som är det varmaste sedan 1900 och det torraste på 50 år.

Hängmattan får vänta till en annan dag.

22 maj 2011

Lugnet har åter lagt sig


Så var den över, den dagen på året när det känns som vår by är invaderad. Dagen "V" som i vide grenier. Det började redan i går eftermiddag när de som hade hand om förberedelserna byggde upp "buvetten" och annat viktigt.

Sedan tidigt i morse kom alla som hade bokat plats för sina bord, ca ett hundra tal. Det är föräldrarna till de barn som går i skolan i byn som står för arrangemanget och det gör ett fantastiskt bra jobb. Som alltid är det populärt att besöka dessa vide greniers. Det var en strid ström av bilar under dagen som passerade vårt hus. Det fanns till och med parkeringsvakter för att se till att allt fungerade. Och vår gata var tillfälligt enkelriktad.

Vi tog en tur bland borden för att se ifall vi såg något som lockade men idag var vi inte så köpsugna. Vi kom hem tomhänta.

Det är ett kul evenemang men vi är glada att det bara är en gång om året.

10 maj 2011

En fransman äter inte lunch utomhus

Lunchtid i La Chapelle Moulière. Kommunen har gjort iordning på torget och nu är det snyggt och prydligt. Gjutna gångar, nya gräsmattor, nyplanterade träd och en parkering för restaurangens gäster. Kanske lite för sterilt i min smak men säkert lättskött.

Dessutom är vi väldigt glada att Oscar Jyr har öppnat både restaurangen och butiken sedan augusti förra året. Sju dagar i veckan serverar de lunch och på fredagar och lördagar har de även middagsöppet.
Den lilla butiken är relativt välsorterad bl a med en kött- och charkdisk tack vare att de även har en charkuteri-butik i Chauvigny. Och de öppnar kl 7 på morgonen så de som vill kan köpa färska baguetter till frukost.

Men åter till min rubrik. Även om Oscar Jyr har anordnat en väldigt trevlig uteservering också men parasoll, stolar och bord så verkar inte de fransmän som äter sin lunch där vilja sitta ute. Det är fullt på parkeringen utanför, vädret är strålande och temperaturen helt lagom, men fransmännen väljer att sitta inne. Det skulle vara i Sverige det.

04 maj 2011

En kvällspromenad i skymningen

Efter att ha ätit middag och tittat på gårdagens avsnitt av "Äntligen hemma" på TV4 play (ja jag vet, men det är kul), kände vi oss lite rastlösa. Fast att klockan var över 9 (21) så kändes det som vi behövde röra på oss.

Vi tog en rask kvällpromenad mer till floden och upp igen. Det var ljuvligt. Kvällen var ljum och full av ljud och dofter. Överallt såg vi blommande rosor och andra träd och buskar. På fälten bakom La Pomme d'Or gick de vita kossorna och betade. Bonden hade satt igång vattenkanonerna och vattnade sina fält med vatten ifrån Vienne. I fjärran hörde vi göken som gol och småfåglarna kvittrade för fullt. Koltrastarna letade mat till sina små och mot slutet av promenaden såg vi fladdermössen som hade vaknat och börjat flyga runt och se vad som skulle bjudas på ikväll.

Vilken underbar kväll.