28 september 2009

Fransk senapsdressing

På begäran kommer här receptet på vår mycket populära salladsdressing à La Pomme d'Or:

Rör samman 1 tsk grovkornig fransk senap (ancienne), 1 tsk dijonsenap, 2 msk äppelcidervinäger, havssalt, nymald svartpeppar och knappt 1 dl fin olivolja, alternativt valnötsolja ifall ingen är allergisk. Förvaras i burk med lock eller flaska och används på sallad gärna till Chèvre chaud.

1 kommentar:

  1. Utskriven och upphängd på kylskåpet!
    Nu fattas bara salladen. Chevren finnes ju, inköpt på marknaden i Chauvigny. Åh, så kul att vara hemma igen... Stora kramar //Lotta

    SvaraRadera

Det är alltid trevligt med lite respons. Så skriv gärna några rader.