En ledig onsdag

För första gången på mycket länge vaknade vi upp alldeles ensamma på La Pomme d'Or. Massagekursen var över, ingen franskundervisning och inga frukostgäster. Det var med blandade känslor vi slog oss ner vid frukostbordet lite senare än vanligt. Samtidigt som det var skönt att sitta vid bordet och äta sin frukost i lugn och ro så kändes det väldigt tomt. Är verkligen säsongen över eller vad är det som händer? Vad skall vi göra av dagen? Det kändes som ett vakum ett tomrum. Efter att vi suttit vid frukostbordet en lång stund i tysnad bestämde vi oss att göra något av dagen. Vad gör man när man inte kommer på något bättre. Man sätter sig förstås vi datorn. Efter lite surfande och efter några uppdateringar av hemsidan var det lunch.
Vädret var soligt och varmt så vi bestämde oss för att använda eftermiddagen till en cykeltur med den lite suspekta målsättningen att "palla" lite valnötter. Vi brukar göra några sådana turer varje höst för att fylla på förråden. Pallandet är inte så märkvärdigt. Vi cyklar bara runt i omgivningarna och letar efter valnötsträd som står lite avskilt och plockar sedan nedfallna nötter. Eva-Lotta tycker att dessa turer är en aning pinsamma. Men en van "pallare" sedan ungdomstiden i Jakobsberg tycker att detta inte är så mycket att prata om. Några snälla bönder som inte verkar bry sig om sina valnötsträd är ju inget att oroa sig för. Annat var det i Jakobsberg när galna gubbar jagade oss snälla barn med hagelgevär laddat med grovsalt.
På tillbakavägen tänkte vi stanna till i Bonneuil Matour för en kopp kaffe och en glass. Vi kom dock inte fram. När vi kom ut på stora vägen D1 upptäckte Eva-Lotta att hon tappat den franska mobilen som hon hade i innerfickan på de moderiktiga cyckelbyxorna. Efter lite eftertanke kom hon fram till att hon måste ha tappat den i skogen när hon kis.....
Vi cyklade snabbt hem och hämtade bilen. Telefonen låg kvar där Eva-Lotta trodde hon tappat den. Cyckelturen slutade lyckligt och ryggsäcken var full av valnötter.

Fransk senapsdressing

På begäran kommer här receptet på vår mycket populära salladsdressing à La Pomme d'Or:

Rör samman 1 tsk grovkornig fransk senap (ancienne), 1 tsk dijonsenap, 2 msk äppelcidervinäger, havssalt, nymald svartpeppar och knappt 1 dl fin olivolja, alternativt valnötsolja ifall ingen är allergisk. Förvaras i burk med lock eller flaska och används på sallad gärna till Chèvre chaud.

Massage till vardags

Vilken vecka vi har haft, jobbig men så kul. Peter och jag har haft dubbla kurser, dels franska för invandrare men vi har också deltagit i kursen som vi har haft här på La Pomme d'Or, Massage till vardags. Det har verkligen fungerat utmärkt med allt även vädret har varit med oss denna vecka.

Massagekursen var underbar och vi har alla lärt oss grunderna i svensk klassisk massage, både att ge och att få.

Vår lärare Lotta var fantastisk och väldigt kunnig.

För att läsa mer om vår massage vecka så rekommenderar jag Lottas sambo Jerkers blog. www.makeit.se/jepeblog

FLE avancé

Vad betyder nu detta? Fransmännen är väldigt förtjusta i förkortningar och FLE betyder "Francais Langue Etrangère" dvs franska för invandrare. I 10 veckor kommer vi att delta i kursen som hålls på Mosaïque Formations i Saint-Benoit, en förort till Poitiers. Dessutom kom vi med i den avancerade gruppen, lite stolta känner vi oss.
Våra klasskamrater kommer från Georgien, Tjetjenien, Java, Kina, Egypten, Kambodja, Thailand, Madagaskar och någon av de andra föredetta Sovjet-republikerna. Det känns bra att få praktisera vår franska och att lära oss mer grammatik och glosor för det behöver vi. Vi återkommer med rapporter allt eftersom.

Svensk folkdans på franskt torg

I går kväll upplevde vi något exotiskt på torget i la Cité Médiévale i Chauvigny. Ett svenskt folkdanslag från Kalmar av alla ställen, uppträdde där. Fransmännen var lite svårflörtade men det var i alla fall en 20 tal som hade vågat sig dit för att titta.
Det kändes lite underligt att höra svenska folkvisor och se svenska folkdräkter och dansare i en medeltida stad i Frankrike. Men det var kul samtidigt.

En regnig dag

Sommaren försvann och hösten gjorde sitt första besök. Vad gör man en regnig dag? Vissa kanske sover, andra tröstäter och andra shoppar runt. Vad gör man då på den franska landsbygden. Man börjar dagen med lite TV-tittande och en lång frukost som varar till lite efter klockan 11. Sedan tar man bilen till Poitiers. Eftersom klockan passerat 12.00 så måste man äta lunch som alla fransmän gör och det skall då vara en 3-rätters. Som lydiga svenskar anpassar vi oss till rådande kutymer. Vi styrde alltså kosan till restaurangen på Le Clerc. En lunch kostade Eur 6.17 och bestod av en brödbit, en förättstallrik, en huvudrätt och en efterrätt.
En aning mätta gick vi in på varuhuset och köpte lite material till massagkursen och lite annat nödvändigt. Bakelsedisken på Le Clerc är helt fantastisk och idag när vi hade besök av Lotta och Jerker var vi naturligtvis tvugna att köpa något gott till kaffet.
På vägen tillbaka gjorde vi ett besök på "socialkontoret" för att få ett socialförsäkringsnummer till Eva-Lotta som man behöver när man skall jobba i Frankrike. Helt otroligt men Eva-Lotta skall börja arbeta några dagar i veckan på en restaurang i Chauvigny. Vi stannade också till och handlade lite på Lidel.
Tillbaka på La Pomme d'Or var det dax för lite kaffe och en bakelse. Lite trötta efter en häktisk besök i Poitiers var vi alla lite trötta så vi tog en liten siesta. Efter siestan var det dax att börja göra middagen. Idag blev det ingen 3-rätters utan bara lite kyckling och en kopp kaffe. En hård dag som denna gör en väldigt trött så nu är det snart dax att krypa till kojs.

Njuta

Efter ett snabb-besök i Sverige förra veckan för att träffa barn och barnbarn och närvara vid min brors bröllop på Utö, är vi åter i Frankrike. Vi gjorde bara ett snabb stopp på La Pomme från måndag kväll till onsdag morgon. Sedan gav vi oss själva ledigt ett par dagar. Vi hängde på cyklarna på bilen och åkte ner till Cognac.

Vädret är fortfarande varmt och soligt här i Frankrike.

Vi bor 20 minuter från staden Cognac på ett chambres d'hôtes. Här bredvid kan ni se utsikten från vårt rumsfönster och solnedgången över vinfälten. Idag har vi fått en privat guidning på Remy Martin och provsmakning av cognac med små maträtter. Vi fick gåslever på pain epice, laxmousse på blini, mangomousse med choklad och chokladfondant och till det naturligtvis cognac. Väldigt gott.

Därefter åt vi en 3-rätters lunch nere vid floden, god mat men irriterande långsam servering. Det tog 2 1/2 timme att äta lunch. Inte för att vi hade bråttom men ändå.

Senare på eftermiddagen hade vår värdinna ordnat ett besök hos en mindre cognacs-producent. Vi cyklade dit det var bara ca 4 km men väldigt backigt. Otroligt trevligt besök, det blir mer personligt på ett litet ställe. Den unga frun var underhållande och passionerad över sitt liv och gården trots allt arbete vi förstod att det innebar. Naturligtvis hade vi några flaskor i ryggsäcken och cykelkorgen när vi cyklade tillbaka.

Sedan satte vi oss att njuta av solnedgången och delade på lite vin med bröd och ost. Till dessert blev det en chokladbit med lite cognac naturligtvis.