Hos Lördag på en lördag

Paradiset på jorden måste vara Mayreau. En underbar ö med en vik och en sandstrand från ett bättre resemagasin. Stranden är inramad av palmer fulla med kokosnötter. Sanden är gyllene och len och när man vandrar fram i vattenbrynet så känns snön och kylan väldigt långt borta. Vad gör man en lördag i paradiset? Man äter naturligtvis middag hos Lördag. Han heter faktiskt så och han är känd över hela Karibien. Han har ett litet skjul vid strandbrynet som både är en restaurang och bostad. Han gör också fina halsband och armband av koraller.

Vi hade bestämt att vi skulle äta middag vid 7-tiden. Katamaranen låg på svaj så vi blev hämtade av Lördags taxibåt strax efter solnedgången. När vi kom fram var det mesta förberett. Grönsakerna, potatisen, riset, bananerna var klara. Det var bara langustrarna som inte var grillade. Lördag penslade dessa med en speciell sås med mycket vitlök och chili. Vi satte oss vid ett bord vid strandkanten, grävde ner tårna i sanden och tog en rom och cola medan vi väntade på maten. Vi kan bara konstatera att vi inte varit på en mysigare restaurang i vårt hela liv. Langustrarna var helt fantastiska. Det blev mycket filosofiskt prat om livet i takt med att sällskapets konsumtion av flytande föda tilltog. Efter en dag på havet och i solen med en underbar middag i magen blir man väldigt trött. Vad gör man då när man är på restaurang? Naturligtvis tar man sig en solstol och blundar lite. Det blev nog lite sömn också innan det var dax att ta Lördags båt tillbaka vid 2-tiden. Den här kvällen kommer vi sent att glömma.